おでんだし関西風と関東風!決定的な違いはコレだ♪

おでんだし関西風と関東風!決定的な違いはコレだ♪

おでんといっても、関東と関西では味や具材も違うのをご存知ですか?結婚して旦那さんの実家が関西なのを機に初めて知った、関西風おでん。味の決め手となる出汁や調味料の使い方はどう違うの?またおでんや関東煮のルーツも分かりやすく説明します!

お鍋の具材!入れる順番が美味しい鍋作りの秘訣!その理由は?

お鍋の具材!入れる順番が美味しい鍋作りの秘訣!その理由は?

お鍋の季節がやってきましたね〜♪おいしい鍋を作るには、具材を入れる順番が大事!誰でも簡単に美味しいお鍋が作れるように我が家の美味しい鍋の作り方をお伝えします!簡単にできる寄せ鍋のだし汁のレシピもあります!

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